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飲み

久しぶりにトモヒコ宅にお邪魔しました

贅沢に白州飲みです




トモヒコの手料理と良い酒飲んで、
久しぶりに飲んだくれました
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寒くなってきて、鍋が食べたくなってきました!!
先日、実家から【きりたんぽ】が届きました
有名なお店の品らしく楽しみです



メッチャ美味かったーーー

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キター!

買っちゃいました!
届きました!!
ipad mini


YAMADAで、一昨日予約して、
4週間待ちと言われてたんですが、
突然入荷したらしく、
すぐに受け取れました
ラッキー

仕事の効率もアップしそうだし、
ワクワクです
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Let's 山中湖 3

食材調達も終わり、ようやくペンションに到着です

旅行の予定をけっこう直前に決めたんですが、
キレイなペンションで、二人とも満足

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BBQができるベランダもあって、私たちには理想的なサイズです

予定では、がっつりBBQをやろうと思ってたんですが、
お昼に食べた ほうとう鍋が まだお腹に若干残ってる状態だったんで、

最近ハマっているダッチオーブンで 『ローストビーフ』だけ作ることに
まずは火おこし
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そして 
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ちなみに、炭の中に『安納芋』もいれちゃってます

今後、また作りたくなった時用に、
レシピも載せときます

材料は、
○牛ももブロック(500g) 二人にはちょっと多かった
○たまねぎ
○塩こしょう
○にんにく

手順
①牛ブロックに塩コショウを全体にかける
②牛ブロックに、にんにくを塗ります(大さじ1くらい)
③後は、たまねぎといっしょに焼くだけ (たまねぎは皮のまま)
④ダッチオーブンの上(全体)に炭を乗せる
⑤約30分待ちます
⑥肉の中の温度が60度くらいになったらOK
⑦肉汁がでてくるので、10分くらい時間をおいてから肉を切る


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リックも持ちどおしそう

さあ うまくできたでしょうか・・・・・・・・


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いい感じで肉が焼けてます

それでは部屋の中で切ってみましょう
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めちゃくちゃ うまそーーーーーー
たかまるーーー

またレパートリーが一つ増えましたね

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Let's 山中湖 2

ほうとうを食べて、 お腹いっぱいになったところで、宿泊するペンションへ向かうことに

今回は宿泊のみの予約で、
自炊するつもりなので、食材買いがてら山中湖を一周回ることにしました

ドライブの途中、散歩がてら寄り道を

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天気が良かったので、富士山もメッチャきれい
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富士山撮影のスポットに行こうと思ったんですが、
本格的なカメラマンでいっぱいだったので、やめときました

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紅葉もとてもキレイになっていて、散歩が気持ち良すぎです


ちなみに夜中には、『紅葉祭り』もやってました
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Let,s 山中湖 1

半年ぶりの家族旅行です!!

今回は、休みがあまりとれなかったので、近場の山中湖 へ行くことに

まずは、東名高速を利用ついでに
足柄SA の ドックランに寄り道を

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足柄SAは 広くてメッチャきれいでした
ドックランがあるくらいなのでペット連れの人がちらほら

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だいたい10匹弱の犬がいましたが、
みんな大人しめだったので、リックもいつもより積極的に遊んでました

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予定よりも早めに目的に着きそうだったので、
少し長め滞在して、ゆっくりしてきました


さて、
お昼は、山梨ってことなので、やはり 『ほうとう鍋』でしょう

山中湖周辺には、たくさんのお店がありましたが、
今回は『小作』というお店にすることに。
店内はけっこう混んでいて 約20分待ち。。。。。。

マリコは かぼちゃほうとう
オレは 豚肉ほうとう を注文!!

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麺がモチモチで、以前食べたお店よりウマかったーーー

さあ 次はBBQです


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毛布

寒くなってきたので、
限定、リックの屋根付毛布だしてみました

さっそく潜りこんで遊んでおります


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仕事あけ

夜勤あけです。
チョット寒くなってきたんで、今日はストーブつけて家でリックとゴロゴロします
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ピザ

今日は、BBQ行く予定が、あいにくの天気で中止にしました

予定なくなっちゃんで、
二人でピザに初挑戦する事に!
この前買った、強力粉がまだ残ってたんで使いたかったんです

生地をキレイな丸にはできなったんですが、まあまあな感じ。


リックも興味しんしん


さて焼いてみましょう!
生地の厚さとか適当だったんで、
出来上がりが不安です

完成はコチラ


味はまあまあでしたが、
生地が厚すぎたのと、若干焼き過ぎちゃいました

次回リベンジします!
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ばーべきゅう

BBQに行ってきましたー

場所は、横須賀の『うみかぜ公園』

うちから車で30分くらいで行けて、
場所代もなしの最近見つけた穴場スポットです

涼しくなってきたんで、今日はリックも参加です


今回のメインは、ダッチオーブンでのパン作り
初挑戦だったんですが、
なかなか良い出来でした





うまそ!!
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